Inicio| Mi historia| Cursos y actividades| Noticias y opinión| Glosario y personajes del vino| Contacto
gusto por el vino
"El vino es de color rosa. Quizás no sea la sangre de la vid, sino la sangre de las rosas"  Omar Khayyam.
CALENDARIO DE ACTIVIDADES
28
Jun
MIÉRCOLES
fecha apuntado a la izquierda Jun.  2017fecha apuntado a la derecha
L M X J V S D
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
inicio > glosario y personajes célebres del vino
Glosario y personajes célebres del vino

En esta sección podrás encontrar un amplio glosario de términos y personajes célebres relacionados con el mundo del vino. Para simplificar la búsqueda y la presentación, he organizado esta sección con un buscador alfabético.

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

N

  • Nariz: Fase olfativa de la cata. Conjunto de aromas del vino.
  • Nave de crianza: Lugar de la bodega reservado a los vinos de crianza. Es el espacio destinado a las barricas y los botelleros en los que envejecerá el vino.
  • Nave de elaboración: Espacio destinado a llevar a cabo el proceso de elaborar el vino.
  • Nave de embotellado: Lugar específico de una bodega donde se procede a embotellar el vino elaborado, bien sea ya para comercializar o para crianza en botella.
  • Nervio: Vino con carácter, rico en cuerpo y extracto. Vivo.
  • Neutro: Vino de escasa acidez.
  • Noble: Variedades de uva de calidad contrastada, que se someten a elaboraciones cuidadosas con el fin de obtener grandes vinos. Vino elaborado a partir de variedades de uva preferentes y envejecido con esmero.
  • Nuevo: Vino recién fermentado. Vino joven de menos de un año.
  • 1
 
 
Inicio| Mi historia| Cursos y actividades| Noticias y opinión| Glosario y personajes célebres del vino| Contacto
© 2010 Gusto por el vino diseño web - Ritual de lo Habitual